赵老娘一看：“这面粉可真白。”

  “做南瓜饼最好是用糯米粉，可惜现在没条件，只能用这种面粉了，最后出来的味道会差点。”

  赵老娘将面粉放好，开始使唤孩子：“娟娟，媛媛，你们去洗几个南瓜出来，南瓜去皮去瓤，秀秀妙妙去烧火，待会儿蒸南瓜。”

  “奶，我呢，我干什么？”赵云清连忙问。

  赵老娘看了看他那个头，说：“你去把南瓜瓤里头的南瓜子捡出来，待会儿奶炒南瓜子给你们吃。”

  赵云清得了任务，立刻跟着两个姐姐跑。

  陆川也看向赵老娘，赵老娘就说：“你去搬点柴火进来，今天要烧很久，怕不够用。”

  于是几个孩子分工明确，赵老娘瞧着很是满意，一个都没闲着。

  偌大的南瓜被冲洗干净后，赵娟娟咔嚓一刀，直接分成了两半，赵媛媛就掏出里头的瓜瓤来扔到小脸盆里。

  赵云清就坐在小板凳上等着，瞧见瓜瓤就开始捡南瓜子，南瓜子白白胖胖的，伸手一挤就能落下，只是他一双小手都被染成了白色。

  吧唧吧唧，还挺解压。

  赵老娘提着菜刀，咔咔咔几刀下去，直接把南瓜皮削掉，她下刀飞快，很快南瓜就变成了薄薄的南瓜片。

  装满了一个蒸板，隔着水蒸了十分钟左右，南瓜就已经熟透了。

  赵老娘又把南瓜倒进海碗里头：“得趁热把南瓜捣成泥，冷了就不好弄了。”

  赵云清伸长脖子看，惊讶的问：“奶，不会烫手吗？”

  赵老娘徒手就把蒸板搬出来了，都不带眨眼的。

  “奶都干习惯了，你看这手上都是厚厚的老茧，所以不怕烫。”赵老娘解释了一句，又叮嘱孙女，“你们年纪小，皮肤也嫩，干活的时候得垫个抹布，不然会烫的起泡。”

  赵娟娟连忙点头，在家她做饭最多，知道烫手的厉害。

  赵老娘手底下力气大，说话的功夫，南瓜就捣烂成泥了，她又开始往里头加面粉，还说：“蒸南瓜的时候就有水，所以和面不用另外加水。”

  她揉着面团：“你们瞧，到面团不沾手就行了，面粉也别加太多，这东西贵，咱们是吃南瓜饼，不是吃白面饼。”

  瞧得出来，她是有心教孩子们做菜干活。

  赵娟娟几个也学的很认真，就连平时总耐不住性子的赵媛媛，这会儿也全神贯注。

  揉均匀了，赵老娘将变成黄色的面团放进碗里头，往上面盖了一层纱布。

  “奶，这得醒多久？”

  “一刻钟就差不多了。”

  赵老娘估摸着时间，等差不多了，伸手一捏就说成了。

  赵云清看得眼花缭乱，忍不住问：“奶，为啥这样就成了，我看着都差不多。”

  “里头官司大着呢，你姐学会就成了，你一个男娃娃就等吃现成的，不用学。”赵老娘笑着说了句。

  赵云清有些不乐意，还说：“凭什么因为我是男孩子就不能学，奶，你不能剥夺我学习的权利。”

  “这小傻子，让你等着吃还不乐意。”赵老娘听了直摇头。

  赵媛媛笑嘻嘻道：“奶，你可别听他的，弟弟啥都会，就是不会做饭，每次都帮倒忙。”

  “我没有帮倒忙。”赵云清为自己辩解，是他的身体太小，不是他精神的错。

  只是他现在满手黄色的汁水，衣服上都沾上了一点，小脸还花了，说这话一点公信力都没有。

  赵老娘笑起来：“不是不让你学，是这男女都分工明确，你们男的力气大，就去干外头那些需要力气的活儿，我们女人力气小，就留在家里干这些不花力气的活儿。”

  “要是里里外外都让男人干，那不得累死。”

  赵娟娟很赞同，倒是赵媛媛说了句：“我妈不也得下地。”

  “那你瞧瞧地里头最重最累的活，不都是让男人上，女人哪儿吃得消。”

  赵老娘自有自己的一套主意，还说：“你们以后找婆家也得看仔细了，当家的男人是懒汉的千万不能找，他要是懒了，你们就得顶上去，哪儿吃得消。”

  说话的时候，赵老娘的手就一直没闲着。

  “要是家里有红豆绿豆芸豆就好了，还能给南瓜饼加个馅料，不过你们家这南瓜确实是甜，不加糖肯定也好吃。”

  她想了想，又蒸了一个南瓜，这次的南瓜泥没和面，打算当夹心。

  很快，赵老娘将面团分成一个个小揪揪，搓揉成小团子后用力一压，就成了南瓜饼。

  她喜欢用手指按，这样成型的南瓜饼上还有三个手指印，看起来就像是花纹一样好看。

  赵娟娟姐妹几个也会，只是她们做出来的南瓜饼不均匀，大大小小的。

  赵老娘都不用任何工具，每一个南瓜饼的大小都刚刚好，就像是用尺子丈量过一样。

  她先做了有南瓜夹心的，剩下的全做成了实心的南瓜饼。

  第一锅直接上去蒸了，很快屋子里就弥漫着南瓜饼的味道。

  赵老娘又洗干净另一个铁锅，往里头倒了一点菜油，是真的只有一点点，抹了抹铁锅后直接开始往上面贴南瓜饼。

  “咱们菜油虽然多，但也经不住吃，南瓜饼不吃油，一点就够了。”

  “不过这时候得勤快点，你得盯着这饼子，不然很容易烤焦了。”